【商品貨號】 11020752
巴拿馬 蕾莉達莊園 藝伎 蜜處理(半磅)
【日本、英國皇室御用咖啡莊園】
【黃金烘焙】 【果香酸甜】 【蜜處理】
Lerida莊園由挪威巴拿馬運河工程師Tollef B.Monniche創立於1922年，他利用自己專長技術發明了當時獨特的乾溼一體處理廠，同時也設計發明“sifon”虹吸式咖啡果實處理系統(分離水洗製程水槽中密度不夠的漂浮豆，現在這款機器已在全世界咖啡產地廣泛使用)並獲得專利。莊園位於波魁特(Boquete) 的巴魯火山(Baru Volcano)區，海拔高達1,600公尺以上，特殊的微型氣候，2000毫米充沛的降雨量，早晚溫差夠大，加上充滿養分的火山土壤，細膩的採收期規劃以及嚴謹的水洗發酵監控與天然日曬控管，使這裡生產的咖啡，在厚實度與酸度上都表現相當優異。莊園具有種植精品咖啡的深厚傳統，其歷史可以回溯至1929年，當年是Lerida出口第一批咖啡豆至德國，獲得相當高的評價與欣賞。Lerida不僅是個知名精品莊園，同時也是著名的生態休閒旅館，這樣的收入搭配可以讓農場專注於維持莊園豐富的生物多樣性，及保護農場周圍旺盛的原始熱帶雨林。在雨林裡有超過500種不同的鳥類，也讓賞鳥成為大特點。常有國際著名生態學家與鳥類專家前來本莊園住宿兼研究！
【口感描述】
茉莉花香、紅石榴、綠茶感、奶油太妃糖、多層次及清爽滑順的口感
【咖啡36味香氣】
奶油味、黑醋栗味、蜂蜜味、咖啡花味、香草味、咖啡果肉味
乾香:柑橘、葡萄柚、深色花香
濕香:龍眼蜜、黃檸檬、藍莓
淨重 |
227公克(半磅) |
產品成份 |
100%新鮮烘焙咖啡豆 |
有效日期/建議賞味期限 |
標示於封口處/自烘焙日起180天內，以確保咖啡豆的新鮮與品質。 |
製造地 |
台灣 |
保存方法/使用方法 |
為了能品嚐咖啡的完美風味，建議您將開封後放置在陰涼乾燥的地方(建議在30天內食用完畢) 以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。 |
|
烘焙程度介紹 |
如下圖 |
