【商品貨號】 43010490
哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 蕭邦(掛耳包)
【歐客佬獨家批次 入口後像是一首曼妙的樂曲】
【黃金烘焙】 【果香酸甜】 【葡萄乾蜜處理】
Canet位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域，莊園主以種植百香果為主，咖啡數量則相當稀少，只有再一個特定的區域種植咖啡，採取了特殊的照顧，只摘採成熟的紅櫻桃果實。葡萄乾蜜處理算是一種雙重發酵蜜處理的方式，先將咖啡果曬成葡萄乾的狀態，再脫果皮蜜處理發酵，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高，100%果膠蜜處理真的很有葡萄乾風味。這是一款相當甜的處理法，有著白葡萄酒的口感和平衡的酸味，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高。
【口感描述】
輕柔玫瑰花香、香瓜的調性，帶著微微奶油與哈密瓜甜感。
【咖啡36味香氣】
蘋果味、香草味、蜂蜜味、奶油味、楓糖味、玫瑰花味、檸檬柑橘味、黑巧克力味、咖啡花味
乾香:百香果、蜜糖、藍莓
濕香:水果茶、桂花、綜合野莓
| 產地介紹 | |
| 咖啡豆產區 | Tarrazu |
| 莊園成立於 | 2005年 |
| 莊園大小 | 約1.5公頃 |
| 種植面積 | 約0.5公頃 |
| 年雨量 | 約1,300公厘 |
| 年均溫 | 約20℃ |
| 種植海拔 | 1,800M |
| 咖啡品種 | 卡杜拉 |
| 等級 | SHB |
| 土壤種類 | 火山土壤 |
| 咖啡處理法 | 葡萄乾蜜處理 |
| 採收法 | 人工採收 |
| 相關認證 | N/A |
| 得獎記錄 | N/A |
【購買注意事項】
精品掛耳保存期限標示為18個月，因每款精品掛耳銷售量不一定，您收到的精品掛耳部分可能會在14個月以內賞味期，若無法接受請勿下單！
產品內容物 |
每包10 ± 0.9 公克 |
產品成份 |
100%新鮮烘焙咖啡豆 |
有效日期/保存期限 |
標示於外包裝上 / 18個月 |
製造地 |
台灣 |
保存方法/注意事項
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請放置在陰涼乾燥處，建議拆封後儘速沖泡飲用，以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。
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烘焙程度/沖泡方式 |
如下圖 |
