【商品貨號】 43011032
衣索比亞 西達摩 朵望丘 水洗 G1 2023 ToH 第二名批次(掛耳包)
【2023 Taste of Harvest收穫季風味大賽 第二名批次】
【黃金烘焙】 【果香酸甜】 【水洗處理】
朵望丘Duwancho是以本地水果命名的，處理廠位於海拔2230-2320公尺，年平均降雨量1601-2400毫米，「高海拔+豐沛雨水」的搭配造就了Duwancho村這片咖啡福地。Duwancho村獲得2021年CoE比賽第2名和2022年CoE比賽第14名，而幹加工廠更是獲得22/23年衣索比亞ToH大賽日曬組季軍Duwancho處理站由Duwancho合作社的咖啡小農擁有。
2019年，西達摩Arbegona區的Duwancho村、Rumudamo村、Bochesa村和Shamatanto村的咖啡小農共同建立合作社。這4條村莊都種著一種名為Duwancho的本土水莓樹（Duwancho村因此得名）。2021年，Duwancho合作社建立咖啡倉庫、非洲曬床、購買更多用於乾燥咖啡的土地，生產規模進一步擴大，處理出來的咖啡也品質更高。
【口感描述】
香草的清爽口感及烏龍茶的清爽香氣，帶有奶油太妃糖及楓糖的圓潤滑順口感。
【咖啡36味香氣】
奶油味、香草味、楓糖味
乾香:楓糖、奶油太妃糖
濕香:烏龍茶、香草
產品內容物 |
每包10 ± 0.9 公克 |
產品成份 |
100%新鮮烘焙咖啡豆 |
有效日期/保存期限 |
標示於外包裝上 / 18個月 |
製造地 |
台灣 |
保存方法/注意事項
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請放置在陰涼乾燥處，建議拆封後儘速沖泡飲用，以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。
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烘焙程度/沖泡方式 |
如下圖 |
