【商品貨號】 43011388
哥斯大黎加 米拉蘇莊園 卡杜拉 蜜處理 白金烘焙(掛耳包)
【全台獨家 歐客佬微批次】
【白金烘焙】 【果香酸甜】 【蜜處理】
Esteban Sanches是一位和歐客佬有緊密合作關係的咖啡農，他原本是隔壁小燭莊園的家族成員，因為對咖啡豆的堅持，所以獨自成立了一個莊園Mirazu。Mirazu的意思為遠眺塔拉珠，也是因為身處塔拉珠至高點的微型氣候使得莊園有著非常棒的優勢。由於Sanches農餘時都把精力放在研究機器跟咖啡上，所以附近的農民就叫他機器博士和日曬豆專家，在咖啡園裡Sanches說，咖啡的好壞從樹木本身開始，雖然機器可以把好壞分開，但是如果種出的品質都是好的，根本不需要機器區分優劣豆。Sanches對於咖啡的研究與樂於分享的精神讓人非常佩服，歐客佬團隊在早期就資助他在處理廠的建設。很高興經過了這幾年，他的咖啡品質不斷進步，對於咖啡的研究有了非常卓越的成果。
【口感描述】
桃子的柔甜綻放，甜橙與莓果接力奔放出明亮果韻，淡淡的酒釀氣息以黑莓收尾，酸甜平衡、細緻而富層次。
【咖啡36味香氣】
乾香:桃子、甜橙、甜莓
濕香:淡酒釀、黑莓
| 產地介紹 | |
| 咖啡豆產區 | Tarrazu |
| 莊園成立於 | N/A |
| 莊園大小 | 20公頃 |
| 種植面積 | 10公頃 |
| 年雨量 | 2,000公厘 |
| 年均溫 | 19℃ |
| 種植海拔 | 1,700公尺 |
| 咖啡品種 | 卡杜拉 |
| 等級 | SHB |
| 土壤種類 | 火山土壤 |
| 咖啡處理法 | 蜜處理 |
| 採收法 | 人工採收 |
| 相關認證 | N/A |
| 得獎記錄 | N/A |
【購買注意事項】
精品掛耳保存期限標示為18個月，因每款精品掛耳銷售量不一定，您收到的精品掛耳部分可能會在14個月以內賞味期，若無法接受請勿下單！
產品內容物 |
每包10 ± 0.9 公克 |
產品成份 |
100%新鮮烘焙咖啡豆 |
有效日期/保存期限 |
標示於外包裝上 / 18個月 |
製造地 |
台灣 |
保存方法/注意事項
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請放置在陰涼乾燥處，建議拆封後儘速沖泡飲用，以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。
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烘焙程度/沖泡方式 |
如下圖 |
