【商品貨號】 11020724
巴拿馬 翡翠莊園 紅標 藝伎 水洗(半磅)
【來自藝伎〈Geisha〉之王的傳奇莊園】
【黃金烘焙】 【果香酸甜】 【水洗處理】
全球精品咖啡界一致推崇，國際間獲獎無數、身價矜貴不凡的傳奇夢幻莊園！它的風味是受到無數肯定的。藝伎咖啡品種是在1931年衣索比亞西南方的藝伎森林裡被發現，在1970年被帶到巴拿馬種植。2004年，翡翠莊園的Jaramillo藝伎一舉奪得「最佳巴拿馬咖啡」大獎震驚世界，屢次稱霸權威性的美國精品咖啡協會SCAA冠軍，在拍賣會上競標價格屢創新高，成為近年來最受矚目的明星莊園，也引領世界各大產區搶種Geisha品種熱潮！而紅標藝伎是翡翠莊園中的最高等級。
翡翠莊園其實包含四個農場：Cañas Verdes、El Velo、Jaramillo與Palmira。我們所喝到的、以及在過去十幾年之中拿下無數競賽獎項的藝伎，幾乎全部來自Cañas Verdes與Jaramillo這兩個農場。
Jaramillo地處高聳與潮濕與冷冽的高山，40 度陡坡的山坡，採收極度困難，氣溫低，山上遍佈大片遮蔭樹。誰也沒想到，在Jaramillo種出來的藝伎咖啡，呈現出明亮強烈花香，柑橘、水果風味！Jaramillo在不同海拔與區域的批次有：Mario、Noria、Reina、Bosque、Buenos Aires等。
【口感描述】
茉莉花、奶油、綠茶香、薑黃、茶感、口感清爽乾淨。
【咖啡36味香氣】
奶油味、蜂蜜味、咖啡花味、檸檬柑橘味、馬鈴薯味、黑醋栗味
乾香:柑橘、草莓、甜桃
濕香:莓果、高山烏龍茶、蜂蜜
| 產地介紹 | |
| 咖啡豆產區 | Boquete |
| 莊園成立於 | 1996年 |
| 莊園大小 | 200公頃 |
| 種植面積 | 20公頃 |
| 年雨量 | 3,500公厘 |
| 年均溫 | 15-17℃ |
| 種植海拔 | 1,600-1,800公尺 |
| 咖啡品種 | 藝伎 |
| 等級 | SHB |
| 土壤種類 | 火山土壤 |
| 咖啡處理法 | 水洗處理 |
| 採收法 | 人工採收 |
| 相關認證 | 雨林聯盟 |
| 得獎記錄 | 2005-2007 美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍 第一名 2018,2017,2015,2013,2010,2009,2007,2006, 2005,2004 Best Of Panama 最佳巴拿馬 第一名 2013,2009,2008,2007,2006,2004 雨林聯盟咖啡品質杯測賽 第一名 |
【購買注意事項】
※如遇天氣或環境溫度較高時，不論烘焙度，咖啡豆都會比較容易有出油的現象，屬於正常，完全不會影響風味。
※本商品之包裝樣式可能因製造批次或檔期調整有所不同，實際出貨以當批包裝為準，敬請見諒。
淨重 |
227公克(半磅) |
產品成份 |
100%新鮮烘焙咖啡豆 |
有效日期/建議賞味期限 |
標示於封口處/自烘焙日起180天內，以確保咖啡豆的新鮮與品質。 |
製造地 |
台灣 |
保存方法/使用方法 |
為了能品嚐咖啡的完美風味，建議您將開封後放置在陰涼乾燥的地方(建議在30天內食用完畢) 以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。 |
|
烘焙程度介紹 |
如下圖 |
