【商品貨號】 11021120
英國 聖海倫娜 樹籬竹木莊園 水洗(半磅)
【極致珍貴！拿破崙臨終前都還想再品嚐的咖啡】
【白金烘焙】 【果香酸甜】 【水洗處理】
富比士推薦的世界十大昂貴咖啡之一！聖海倫娜島於1502年由葡萄牙航海家卡斯特利亞發現，因為在天主教的宗教日曆中5月21日是聖海倫娜日，因此他們將這個島稱為聖海倫娜島。聖海倫娜島位於廣大的南大西洋中間，是大西洋中的一座英屬小島，是個多山、亞熱帶氣候的小島，也是地球上最偏遠的地方。由於難以靠近，使聖海倫娜島保留了最純淨的生態環境，火山島嶼的地質提供了極肥沃的土壤，再加上以嚴密的有機方式種植、採收下來的咖啡櫻桃是以天然的山泉水做水洗處理，使得聖海倫娜咖啡擁有獨一無二的特質。
聖海倫娜島自17世紀以來一直是英國的殖民地，1733年英國東印度公司將Green Tipped Bourbon咖啡品種引進至該島嶼種植，1815年拿破崙滑鐵盧戰役失敗後，被流放到與世隔絕的聖海倫娜島。
拿破崙曾說過：「咖啡是聖海倫娜島唯一的美事」，因此這款咖啡才有機會聞名於世，傳聞拿破崙在臨終前還想再次品嚐這獨一無二的聖海倫娜咖啡，在當時1845年的聖海倫娜咖啡即以每磅一英磅的價格，一支獨秀於全世界的咖啡市場，是當時世界最貴、最稀有的咖啡。
樹籬竹木莊園( Bamboo Hedge Estate )擁有悠久的種植歷史，是島上第一個種植咖啡的莊園。1839年，在這個莊園種植咖啡的 G. W. Alexander將咖啡送到倫敦，因其品質優良，在1851年舉辦的第一屆倫敦萬國博覽會上獲得了Premier Award（最高獎項）。
【口感描述】
堅果及葡萄乾的香氣、奶油般的滑順口感，核桃的甜香氣及香草的甜感，帶有木質調性。
【咖啡36味香氣】
奶油味、核桃味、香草味
乾香:堅果、葡萄乾、奶油
濕香:香草、核桃、木質
| 產地介紹 | |
| 咖啡豆產區 | 聖海倫娜島 |
| 莊園成立於 | 1733年 |
| 莊園大小 | N/A |
| 種植面積 | N/A |
| 年雨量 | 3,000公厘 |
| 年均溫 | 24℃ |
| 種植海拔 | 800-1,000公尺 |
| 咖啡品種 | Green Chip Bourbon |
| 等級 | 18+ |
| 土壤種類 | N/A |
| 咖啡處理法 | 水洗處理 |
| 採收法 | 人工採收 |
| 相關認證 | N/A |
| 得獎記錄 | N/A |
【購買注意事項】
※如遇天氣或環境溫度較高時，不論烘焙度，咖啡豆都會比較容易有出油的現象，屬於正常，完全不會影響風味。
※本商品之包裝樣式可能因製造批次或檔期調整有所不同，實際出貨以當批包裝為準，敬請見諒。
淨重 |
227公克(半磅) |
產品成份 |
100%新鮮烘焙咖啡豆 |
有效日期/建議賞味期限 |
標示於封口處/自烘焙日起180天內，以確保咖啡豆的新鮮與品質。 |
製造地 |
台灣 |
保存方法/使用方法 |
為了能品嚐咖啡的完美風味，建議您將開封後放置在陰涼乾燥的地方(建議在30天內食用完畢) 以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。 |
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烘焙程度介紹 |
如下圖 |
