巴拿馬 哈特曼莊園 藝伎 日曬 ►黃金烘焙 ❰掛耳包❱

【商品貨號】  43010720
巴拿馬 哈特曼莊園 藝伎 日曬(掛耳包)

【來自經營百年的精品咖啡莊園！】

【黃金烘焙】  【果香酸甜】  【日曬處理】

哈特曼 (Hartmann) 是巴拿馬最負盛名的咖啡家族，哈特曼莊園 (Finca Hartmann) 也是 Volcan 地區最早種植咖啡的農場，極為重視品質，並且積極嘗試新的農耕做法。莊園位於巴魯火山區，土壤是養份豐富的火山土，高聳的原始林木成為最佳陰栽環境，陰栽咖啡的成長速度較慢，能醞釀出更高甜味，酸質也更明亮。而 Chiriqui Volcan 高山型微氣候，也成為哈特曼咖啡的絕佳基礎。

莊園內的的咖啡栽種地僅僅佔整個莊園的20%左右，由於林地保護的成果，莊園內具有相當多的原生鳥類，而在當地最知名的大嘴鳥也自然的成為了莊園的標準Logo。

莊園目前由Hartmann Troetsch的五名子女分別處理莊園內的大小事務，當中主要以老大Ratibor和Kelly負責園區內的栽種、育種和施肥等關係到咖啡品質的重要工作，是哈特曼莊園的靈魂人物。除了自己的莊園外，Hartmann家族也同時幫Volcan附近的莊園提供管理的服務，如Ninety Plus在巴拿馬的莊園就一直和Hartmann家族保持密切的合作關係來管理莊園內的各種事項。其中該區域的種植的區塊位於莊園中較高的海拔位置，每年產量非常稀少，這個區塊目前僅栽種藝伎、卡杜拉和卡杜伊少數品種，莊園總面積為110公頃其中僅有16公頃做為栽種地。

【口感描述】 

鳳梨、百香果、櫻桃、白葡萄、風味層次豐富、甜感高，回甘性強。

【咖啡36味香氣】

黑醋栗味、咖啡花味、樹木味、香草味、烤吐司味

乾香:水蜜桃、甜柚、李子

濕香:野薑花、蜂蜜、熱帶水果

 【購買注意事項】 

精品掛耳保存期限標示為18個月，因每款精品掛耳銷售量不一定，您收到的精品掛耳部分可能會在14個月以內賞味期，若無法接受請勿下單！

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