【商品貨號】 43011169
衣索比亞 耶加雪菲 ToH冠軍處理廠系列 卡拉 阿吉娜 日曬 G1(掛耳包)
【2024 ToH 冠軍處理廠出品！一口啜飲，綻放衣索比亞高地的繽紛風味】
【黃金烘焙】 【果香酸甜】 【日曬處理】
Gara Agena處理廠位於衣索比亞西達摩的Keramo村，是由Faysel A. Yonis先生創立的家族企業Testi Coffee擁有和管理的，處理廠建在Geta河周圍的山坡上，海拔高達2300公尺，河流呈U形圍繞非洲高地河床流淌，創造了涼爽的微氣候，減緩了咖啡的乾燥速度。
在採收期間，大約600名獨立的週邊種植者每天都會從Karamo村運送新鮮採摘的咖啡果，Keramo的採收期比附近的大多數村莊都要晚，而且這裡種植的咖啡果也很小，這都是由於當地的高海拔和涼爽的氣候造成的。Testi對運送到Gara Agena的櫻桃品質制定了嚴格的標準，只接受成熟的紅色水果，這樣才能生產出最甜、口感豐富的批次。
【口感描述】
熱帶水果的豐富調性、葡萄的酸甜滋味、桃子的清香氣、萊姆及黑醋栗的微酸，牛奶糖般的甜感。
【咖啡36味香氣】
黑醋栗味、檸檬柑橘味、焦糖味
乾香:熱帶水果、葡萄、桃子
濕香:黑醋栗、牛奶糖、萊姆
| 產地介紹 | |
| 咖啡豆產區 | Sidamo |
| 莊園成立於 | N/A |
| 莊園大小 | N/A |
| 種植面積 | N/A |
| 年雨量 | 2,000公厘 |
| 年均溫 | 約23℃ |
| 種植海拔 | 2,300公尺 |
| 咖啡品種 | Heriloom |
| 等級 | G1 |
| 土壤種類 | N/A |
| 咖啡處理法 | 日曬處理 |
| 採收法 | 人工採收 |
| 相關認證 | N/A |
| 得獎記錄 | N/A |
【購買注意事項】
精品掛耳保存期限標示為18個月，因每款精品掛耳銷售量不一定，您收到的精品掛耳部分可能會在14個月以內賞味期，若無法接受請勿下單！
產品內容物 |
每包10 ± 0.9 公克 |
產品成份 |
100%新鮮烘焙咖啡豆 |
有效日期/保存期限 |
標示於外包裝上 / 18個月 |
製造地 |
台灣 |
保存方法/注意事項
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請放置在陰涼乾燥處，建議拆封後儘速沖泡飲用，以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。
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烘焙程度/沖泡方式 |
如下圖 |
