【商品貨號】 43011423
哥斯大黎加 米拉蘇莊園 藝伎 蜜處理 (掛耳包)
【歐客佬專屬微批次，限量上架！】
【黃金烘焙】 【果香酸甜】 【蜜處理】
Esteban Sanchez是一位和歐客佬有緊密合作關係的咖啡農，他原本是隔壁小燭莊園的家族成員，因為對咖啡豆的堅持，所以獨自成立了一個莊園Mirazu。「Mirazú」在西班牙語中意為「遠眺塔拉珠」，象徵他對山谷與土地的敬意，也代表著他對理想品質的執著。
Sanchez出身塔拉珠地區的咖啡世家，自年輕時便醉心於種植技術與設備改良，被當地人暱稱為「機器博士」。他擅長研究機械與處理流程的微調，並以嚴謹的方式掌握日曬與發酵的關鍵節奏。
在他眼中，咖啡的完美始於健康的樹木與肥沃的土壤，唯有從根源培養出優質果實，才不需仰賴機器去篩選好壞。歐客佬團隊在他創立初期即提供協助，支持其處理廠的建設，共同推動塔拉珠地區對品質與創新的探索。多年來，Mirazu不斷以實驗精神挑戰自我，將科學思維與職人精神融入每一批豆子的風味之中。
如今，Mirazu的咖啡以乾淨明亮的酸質、飽滿的甜韻與豐富層次，成為塔拉珠山谷中最具代表性的精品莊園之一。
【口感描述】
蜂蜜香草甜潤柔和，甜橙果酸明亮清新，香瓜多汁清甜，中段圓潤細膩，尾韻花果交融悠長平衡。
【咖啡36味香氣】
蜂蜜味、咖啡花味、香草味、檸檬柑橘味
乾香:蜂蜜、甜香、香草
濕香:甜橙、香瓜
| 產地介紹 | |
| 咖啡豆產區 | Tarrazu |
| 莊園成立於 | 2000年 |
| 莊園大小 | 20公頃 |
| 種植面積 | 10公頃 |
| 年雨量 | 2,000公厘 |
| 年均溫 | 19℃ |
| 種植海拔 | 1,700公尺 |
| 咖啡品種 | 藝伎 |
| 等級 | N/A |
| 土壤種類 | 火山土壤 |
| 咖啡處理法 | 蜜處理 |
| 採收法 | 人工採收 |
| 相關認證 | N/A |
| 得獎記錄 | N/A |
【購買注意事項】
精品掛耳保存期限標示為18個月，因每款精品掛耳銷售量不一定，您收到的精品掛耳部分可能會在14個月以內賞味期，若無法接受請勿下單！
產品內容物 |
每包10 ± 0.9 公克 |
產品成份 |
100%新鮮烘焙咖啡豆 |
有效日期/保存期限 |
標示於外包裝上 / 18個月 |
製造地 |
台灣 |
保存方法/注意事項
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請放置在陰涼乾燥處，建議拆封後儘速沖泡飲用，以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。
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烘焙程度/沖泡方式 |
如下圖 |
