【藝伎交響曲系列活動】
藝伎交響曲 + 任選一包品項 即可享半價優惠!
*若有想要指定品項,可於訂單備註,若無填寫,則會由門市人員為您搭配哦,謝謝!
*如有需要協助研磨咖啡豆,麻煩備註,謝謝!
藝伎交響曲 第二樂章(半磅)介紹如下:
售價$1100
【內含 50% 巴拿馬 Geisha!】
【黃金烘焙】 【果香酸甜】 【特殊厭氧處理、日曬、葡萄乾蜜處理】
藝伎咖啡來自於衣索比亞西南邊的藝伎山(Geisha Mountain),因為Geisha與日文「藝妓」發音相同,因此稱作藝伎咖啡。藝伎咖啡樹引到巴拿馬種植,但它的產量低落,很少農民願意栽培種植,一直到2004年,巴拿馬翡翠莊園(Panama La Esmeralda)意外發現在自家咖啡莊園的最高處、這些原本被充當防風林的藝伎咖啡樹竟然有非洲豆特有的柑橘、花香味而驚為天人,因而參加當年度BoP(Best of Panama)冠軍並一砲而紅後,藝伎豆從此至今勢不可擋,蟬聯多年BoP冠軍,已成為最高品質的象徵。
藝伎交響曲第二樂章的藝伎咖啡,是選用巴拿馬得獎常勝軍產區的沃肯藝伎特殊厭氧處理去做拼配。
【口感描述】
百香果及白葡萄的酸甜滋味、柑橘的甜感、鳳梨的發酵口感,甜可可的尾韻。
【咖啡36味香氣】
黑醋栗味、黑巧克力味、檸檬柑橘味
乾香:香吉士、樹葡萄、柑橘甜、鳳梨
濕香:百香果、白葡萄、可可
| 產地介紹 | |
| 咖啡豆產區 | Volcan、Santa Clara、Tarrazu |
| 莊園成立於 | N/A |
| 莊園大小 | N/A |
| 種植面積 | N/A |
| 年雨量 | N/A |
| 年均溫 | N/A |
| 種植海拔 | 1,500-1,700公尺、1,300-1,500公尺、1,800-1,900公尺 |
| 咖啡品種 | 藝伎、卡杜拉、卡杜艾 |
| 等級 | SHB |
| 土壤種類 | N/A |
| 咖啡處理法 | 特殊厭氧處理、日曬、葡萄乾蜜處理 |
| 採收法 | 人工採收 |
| 相關認證 | N/A |
| 得獎記錄 | N/A |
【購買注意事項】
精品掛耳保存期限標示為18個月,因每款精品掛耳銷售量不一定,您收到的精品掛耳部分可能會在14個月以內賞味期,若無法接受請勿下單!
淨重 |
227公克(半磅) |
產品成份 |
100%新鮮烘焙咖啡豆 |
有效日期/建議賞味期限 |
標示於封口處/自烘焙日起180天內,以確保咖啡豆的新鮮與品質。 |
製造地 |
台灣 |
保存方法/使用方法 |
為了能品嚐咖啡的完美風味,建議您將開封後放置在陰涼乾燥的地方(建議在30天內食用完畢) 以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。 |
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烘焙程度介紹 |
如下圖 |
