來自 2025 哥斯大黎加卓越杯(Cup of Excellence)雙冠王的處理廠
黃金烘焙果香酸甜日曬處理
天堂莊園（Finca Vista Paraíso）位於哥斯大黎加聖胡安北里瓦斯（San Juan de Rivas），海拔約 1,500 公尺，是耶穌之心（Corazón de Jesús）微型處理廠計畫中極具代表性的核心農場之一。
這座佔地約 22 公頃的農場，為 Alvarado 家族目前規模最大的咖啡種植計畫，園內栽培超過 15 種咖啡品種。每一個品種皆經過嚴格篩選，不僅展現優異的杯測品質，同時具備良好的環境適應能力。
自建立之初，便以永續發展為核心理念。農場保留原生土壤環境，並由大量原生樹種環繞，為咖啡樹提供天然遮蔭與穩定的小氣候條件。為維護豐富的生物多樣性，全面採用再生型農業管理（Regenerative Agriculture），致力於恢復土地活力，並以更負責任的方式生產高品質咖啡，展現生產力、環境保護與永續發展並行的願景。
其中一項重要里程碑，是成功栽培 Geisha Taka 品種。此品種源自巴拿馬知名 Don Pachi 莊園旗下的 Finca Callejón Seco。
在選定此地作為 Geisha Taka 主要栽種區域之前，Alvarado 家族已於不同海拔的農場進行多年試種與觀察。經過長期評估與驗證後，最終確認這裡的風土條件最能展現此品種的潛力。
海拔高度、均衡土壤、原生樹蔭與穩定的小氣候，共同塑造出 Geisha Taka 理想的生長環境，也成就其和諧、細緻且富有層次的風味表現。
除了追求卓越品質之外，這項計畫更致力於透過永續耕作與環境保護，建立人與土地、產地與咖啡之間更深刻的連結。
風味描述 |
橙花香氣清雅細膩、奶油香草圓潤柔和，烏龍茶香淡雅回甘、甜潤順口。 |
咖啡36香 |
奶油味、咖啡花味、香草味
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| 產區 | Brunca |
| 種植面積 | 22公頃 |
| 年雨量 | 3,000-4,500公厘 |
| 年均溫 | 20℃ |
| 種植海拔 | 1,500公尺 |
| 品種 | 藝伎 |
| 分級標準 | SHB |
| 處理法 | 日曬處理 |
| 採收法 | 人工採收 |
| 獲獎紀錄 | 2022 哥斯大黎加 卓越杯 第三名 2024 哥斯大黎加 卓越杯 第二名 2025 哥斯大黎加 卓越杯 冠軍、第三名 |
淨重 |
227公克(半磅) |
產品成份 |
100%新鮮烘焙咖啡豆 |
有效日期/建議賞味期限 |
標示於封口處/自烘焙日起180天內，以確保咖啡豆的新鮮與品質。 |
製造地 |
台灣 |
保存方法/使用方法 |
為了能品嚐咖啡的完美風味，建議您將開封後放置在陰涼乾燥的地方(建議在30天內食用完畢) 以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。 |
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烘焙程度介紹 |
如下圖 |
