【商品貨號】11021279
以永續之名,淬鍊巴拿馬高地的極致之作!
黃金烘焙果香酸甜厭氧日曬處理
Hacienda Barbara 由 Rogers 家族所擁有,並由農藝專家 Hunter Tedman 與合作夥伴 Linda Arauz一同經營。Hunter Tedman 曾擔任兩屆巴拿馬精品咖啡協會(Specialty Coffee Association of Panama, SCAP)主席,長年深耕巴拿馬精品咖啡產業。過去二十年間,Hacienda Barbara 所生產的藝伎(Geisha)及其他優質品種,於巴拿馬最佳咖啡競賽(Best of Panama)中屢獲佳績。
對 Hunter 而言,咖啡競賽中的榮耀,不僅代表成績本身,更象徵對土地、栽培者付出,以及咖啡文化歷史的尊重。他從咖啡栽培、後製處理到非採收季節的農園管理,皆以嚴謹且永續的方式執行,展現其在追求卓越品質的同時,亦致力於維護支持咖啡生長的自然生態環境。
Hacienda Barbara 約有 50% 的土地保留為原始保護林區,使莊園除了作為高品質咖啡產地外,同時也成為孕育豐富生態與生物多樣性的天然棲地。
☕ 風味描述
茉莉花與花草茶香輕盈綻放、莓果酸甜鮮活,甜桃柔潤多汁、甜奶油般的滑順圓潤。
🌸 咖啡36香
奶油味、黑醋栗味、咖啡花味
淨重 |
227公克(半磅) |
產品成份 |
100%新鮮烘焙咖啡豆 |
有效日期/建議賞味期限 |
標示於封口處/自烘焙日起180天內,以確保咖啡豆的新鮮與品質。 |
製造地 |
台灣 |
保存方法/使用方法 |
為了能品嚐咖啡的完美風味,建議您將開封後放置在陰涼乾燥的地方(建議在30天內食用完畢) 以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。 |
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烘焙程度介紹 |
如下圖 |
